Składniki na 1 porcję
łyżka kaszki kukurydzianej
szklanka wody
jabłko
gruszka
kawałek masła śmietankowego
Kaszkę zalewamy wrzątkiem, dodajemy kawałek masła i gotujemy ok. 20 minut. Jabłko i gruszkę obieramy i trzemy na drobnej tarce. Ugotowaną kaszkę miksujemy lub mieszamy z przecierem owocowym. Bardzo smaczne i zdrowe danie, nawet dla grymaśnych niemowlaków.
Dla dzieci przed 6 miesiącem życia. Surowe owoce można zastąpić ugotowanymi, np. dodać pod koniec gotowania kaszki.
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą po 6 miesiącu. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą po 6 miesiącu. Pokaż wszystkie posty
środa, 17 listopada 2010
poniedziałek, 15 listopada 2010
Indyk na słodko
Składniki na 1 porcję:
Kawałeczek filetu z indyka
Nieduży kawałek dojrzałej dyni
Jabłko
Woda
Mięso z indyka gotujemy osobno, np. podczas przyrządzania obiadu dla całej rodziny. Dynię obieramy ze skórki, kroimy na kostki o grubości ok. 1,5 cm., dodajemy kawałek ugotowanego już indyka, zalewamy wrzątkiem i gotujemy ok. 10-15 minut. Podczas gotowania trzemy na drobnej tarce, obrane ze skóry jabłko.Dodajemy do dyni i indyka i wszystko miksujemy.
Dlaczego dodajemy jabłuszko surowe? Otóż żelazo, zawarte w mięsie najlepiej jest przyswajalne z witaminą C, którą możemy znaleźć w surowym jabłku. Żelazo jest kluczowym składnikiem w żywieniu niemowląt, gdyż mleko matki zawiera jego nieduże ilości, a zapasy z życia płodowego powoli już wyczerpują się.
Kawałeczek filetu z indyka
Nieduży kawałek dojrzałej dyni
Jabłko
Woda
Mięso z indyka gotujemy osobno, np. podczas przyrządzania obiadu dla całej rodziny. Dynię obieramy ze skórki, kroimy na kostki o grubości ok. 1,5 cm., dodajemy kawałek ugotowanego już indyka, zalewamy wrzątkiem i gotujemy ok. 10-15 minut. Podczas gotowania trzemy na drobnej tarce, obrane ze skóry jabłko.Dodajemy do dyni i indyka i wszystko miksujemy.
Dlaczego dodajemy jabłuszko surowe? Otóż żelazo, zawarte w mięsie najlepiej jest przyswajalne z witaminą C, którą możemy znaleźć w surowym jabłku. Żelazo jest kluczowym składnikiem w żywieniu niemowląt, gdyż mleko matki zawiera jego nieduże ilości, a zapasy z życia płodowego powoli już wyczerpują się.
niedziela, 14 listopada 2010
Mini-barszczyk
Składniki na 1 porcję:
Mały ziemniaczek
Mały buraczek
Mały pomidorek
Woda
Od niego jest dobrze zacząć przygodę malca z burakami. Buraki, co prawda podaje się po 7 miesiącu według wskazań najnowszego schematu żywienia dla niemowląt, ale mój półroczniak z apetytem zjadł mini-barszczyk. Buraki to prawdziwa skarbnica witamin: A, C, B1, a także minerałów, takich jak potas, wapń, żelazo, magnez, mangan, kobalt. Temu ostatniemu pierwiastkowi należy się szczególna uwaga, gdyż jest on niezbędny do tworzenia czerwonych ciałek krwi i zapobiega występowaniu anemii.
Przyrządzanie barszczyku wygląda następująco: obieramy ziemniak i burak, kroimy na kawałki. Wrzucamy pomidora do wrzątku i od razu wyjmujemy i wkładamy pod zimną wodę. Zdejmujemy z pomidora skórkę. Wszystkie warzywa zalewamy wrzątkiem i gotujemy ok. 25 minut. Przecieramy przez sitko. Barszczyk musi mieć półpłynną konsystencję
Mały ziemniaczek
Mały buraczek
Mały pomidorek
Woda
Od niego jest dobrze zacząć przygodę malca z burakami. Buraki, co prawda podaje się po 7 miesiącu według wskazań najnowszego schematu żywienia dla niemowląt, ale mój półroczniak z apetytem zjadł mini-barszczyk. Buraki to prawdziwa skarbnica witamin: A, C, B1, a także minerałów, takich jak potas, wapń, żelazo, magnez, mangan, kobalt. Temu ostatniemu pierwiastkowi należy się szczególna uwaga, gdyż jest on niezbędny do tworzenia czerwonych ciałek krwi i zapobiega występowaniu anemii.
Przyrządzanie barszczyku wygląda następująco: obieramy ziemniak i burak, kroimy na kawałki. Wrzucamy pomidora do wrzątku i od razu wyjmujemy i wkładamy pod zimną wodę. Zdejmujemy z pomidora skórkę. Wszystkie warzywa zalewamy wrzątkiem i gotujemy ok. 25 minut. Przecieramy przez sitko. Barszczyk musi mieć półpłynną konsystencję
czwartek, 11 listopada 2010
Pomidorówka - miniówka
Jest to mini zupa pomidorowa dla niemowlaczka. Mój mały ją wcinał, aż uszy się trzęsły. Na pierwszą zupę pomidorową dobrze jest wybrać polną odmianę pomidora (o ile pora roku pozwala), bo jest on bardziej miękki, soczysty i aromatyczny.
Składniki na 1 porcję
1 mały pomidor
pół marchewki
mały ziemniaczek
pół pietruszki
pół łyżeczki oliwy z oliwek
kilka kawałeczków czerwonej słodkiej papryki (opcjonalnie)
Marchewkę, ziemniak, pietruszkę i paprykę obrać ze skóry, umyć, pokroić na kawałki. Zagotować wodę. Wrzucić pomidora do wrzątku, od razu wyjąć i włożyć pod zimną wodę. Zdjąć z pomidora skórkę. Wszystkie warzywa zalać wrzątkiem, dodać oliwę z oliwek i gotować do miękkości. Przed podaniem zmiksować.
Składniki na 1 porcję
1 mały pomidor
pół marchewki
mały ziemniaczek
pół pietruszki
pół łyżeczki oliwy z oliwek
kilka kawałeczków czerwonej słodkiej papryki (opcjonalnie)
Marchewkę, ziemniak, pietruszkę i paprykę obrać ze skóry, umyć, pokroić na kawałki. Zagotować wodę. Wrzucić pomidora do wrzątku, od razu wyjąć i włożyć pod zimną wodę. Zdjąć z pomidora skórkę. Wszystkie warzywa zalać wrzątkiem, dodać oliwę z oliwek i gotować do miękkości. Przed podaniem zmiksować.
wtorek, 9 listopada 2010
Pierwszy obiadek z mięskiem
Składniki na 1 porcję:
Mały ziemniaczek
Pół marchewki
Kawałek ugotowanego kurczaka
Woda
Obieramy warzywa ze skórki, kroimy na kawałki. Zalewamy szklanką wrzątku. Gotujemy 10 minut. Pod koniec gotowania, dodajemy kawałek ugotowanego kurczaka (najlepiej filetu). Wszystko miksujemy blenderem, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
Mały ziemniaczek
Pół marchewki
Kawałek ugotowanego kurczaka
Woda
Obieramy warzywa ze skórki, kroimy na kawałki. Zalewamy szklanką wrzątku. Gotujemy 10 minut. Pod koniec gotowania, dodajemy kawałek ugotowanego kurczaka (najlepiej filetu). Wszystko miksujemy blenderem, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
Subskrybuj:
Komentarze (Atom)