sobota, 6 listopada 2010

Słodki krem z warzyw

Składniki na 1 porcję:
Pół korzenia pietruszki
Pół marchewki
Mały ziemniaczek
Kawałek słodkiej czerwonej papryki
Kawałek masła śmietankowego extra
Woda


Obieramy warzywa ze skórki (również paprykę), kroimy na kawałki. Zalewamy szklanką wrzątku. Gotujemy 10 minut. Trochę przestudzamy (gdzieś do 40-50oC). Dodajemy kawałek masła. Wszystko miksujemy blenderem, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz